منتدى الدراويش
<TD class=style3 align=middle>
<DIV align=center>
<TABLE class=tborder border=1 cellSpacing=0 borderColor=#743734 cellPadding=0 width="100%">
<TBODY>
<TR>
<TD class=style1 width="100%">
<DIV class=navbar align=center>أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم <BR> إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات يشرفنا أن تقوم <A title="تسجيل عضوية جديدة " href="ضع رابط التسجيل هنا" target=_self>بالتسجيل بالضغط هنا</A> ، أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل <A title="تسجيل الدخول " href="ضع رابط تسجيل الدخول " target=_self>الدخول بالضغط هنا</A> .  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.</DIV></TD>
<TD style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px" class=style1 noWrap>
<FORM method=post action= ضع رابط الرئيسيه لديك >
<TABLE style="WIDTH: 160px; HEIGHT: 30px" border=1 cellSpacing=1 borderColor=#743734 cellPadding=2 width=160>
<TBODY>
<TR>
<TD class=style1 width="45%" align=right>:الأســـــم</TD>
<TD class=style1><INPUT maxLength=45 size=10 name=username></TD></TR>
<TR>
<TD class=style1 align=right>:كلمة السـر</TD>
<TD class=style2><INPUT maxLength=45 size=10 type=password name=password></TD></TR>
<TR align=middle>
<TD class=style1 colSpan=2><INPUT type=hidden name=redirect><INPUT style="WIDTH: 60px; HEIGHT: 25px"
منتدى الدراويش
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الدراويش


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولفطيرة الحبش المدخن 790288888فطيرة الحبش المدخن 190424889رفع صور الدراويشاحدث العاب الفلاش
ترحيب: اهلا وسهلا بكم في منتدى الدراويش والله حي الله بكل عضو جديد تحياتـــــــ الاداره ـــــــي
اخر الاخبار:تحت الانشاء
افضل الاعضاء . . . ...افضل مشرف:تحت الانشاء ....افضل عضو:تحت الانشاء ...افضل مراقب:تحت الانشاء ....العضو النشيط:تحت الانشاء

 

 فطيرة الحبش المدخن

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
silver-river
درويش يتطور
درويش يتطور
avatar


عدد المساهمات : 45
نقاط : 65
تاريخ التسجيل : 03/06/2011

فطيرة الحبش المدخن Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة الحبش المدخن   فطيرة الحبش المدخن I_icon_minitimeالأحد يونيو 19, 2011 10:04 pm

فطيرة الحبش المدخن F4%5B1%5D


[SIZE="5"]المقادير:
[/SIZE]
[SIZE="4"]* كوبان من الدقيق
* 150-140غ من الزبدة في حرارة الغرفة
* ربع كوب من الحليب
* ملعقة صغيرة من الملح
* بيضة مخفوقة بواسطة الشوكة
[/SIZE]


[SIZE="5"]تحضير الحشوة
[/SIZE]* 200

[SIZE="4"]*200غ من لحم الحبش المدخن المفروم والمقلي بملعقة طعام من الزبدة
* كوبان من الحليب
* ملعقتا طعام من الزبدة
* ثلاث ملاعق طعام من الدقيق
* ربع ملعقة صغيرة من الملح
* ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
تخلط هذه المكونات معاً للحصول على الصلصة البيضاء تضاف إليها بيضة مخفوقة و100 غرام من جبنة الغرويار
[/SIZE]

[SIZE="5"]طريقة التحضير
تحضير العجينة[/SIZE]

[SIZE="4"]يوضع الدقيق والزبدة في خلاطة الطعام ويخلطان معاً للحصول على مزيج محبّب.
يضاف الحليب والملح والبيض إلى المزيج ويتابع الخلط للحصول على عجينة متماسكة في جهة واحدة من وعاء الخلاطة.
إذا كانت العجينة غير متماسكة جيداً، أضيفي 10 غرامات من الزبدة.
توضع العجينة في قالب قطره 28 سم، وتثقب بواسطة الشوكة قبل حفظها في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
تخبز العجينة لمدة 20 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة مئوية ثم تخرج منه.[/SIZE]


[SIZE="5"]التحضير[/SIZE]
[SIZE="4"]تحضر الحشوة من خلال وضع الزبدة في القدر. يضاف إليها الدقيق ويخلط مع الزبدة.
يضاف من ثم الحليب والملح والفلفل الأبيض للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.
تضاف الجبنة والبيضة المخفوقة.
يبسط في قعر الفطيرة لحم الحبش المقلي.
يغطى اللحم بالصلصة
ويرش فوقه المزيد من الجبنة قبل خبزه لمدة 10 دقائق أو 12 دقيقة إضافية في فرن حرارته 350 درجة مئوية حتى يصبح سطح الفطيرة وردي اللون.[/SIZE]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير
Admin
المدير


العقرب عدد المساهمات : 165
نقاط : 334
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
العمر : 30
الموقع : فلسطين

فطيرة الحبش المدخن Empty
مُساهمةموضوع: رـــــــــــــــــــــــــــــــ د   فطيرة الحبش المدخن I_icon_minitimeالأحد يونيو 19, 2011 11:40 pm

مشكوووووووووووووووووووووووووووووور
بس حاولي ما يظهر الكلام تاع الخط واللون
يعني عايني الموضوع قبل ارساله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://aldrawesh.yoo7.com
اكليل الجبل
درويش يتطور
درويش يتطور
اكليل الجبل


السمك عدد المساهمات : 96
نقاط : 179
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
العمر : 27

فطيرة الحبش المدخن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الحبش المدخن   فطيرة الحبش المدخن I_icon_minitimeالأحد أبريل 01, 2012 6:48 pm

مممممممم
يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة الحبش المدخن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الدراويش :: العيلة بالليلة :: اكلات لذيذه-
انتقل الى: